홈 · 레시피 · 간장게장에 충무김밥, 이 조합 진짜예요
간장게장에 충무김밥, 이 조합 진짜예요
재료
- 충무김밥용 흰밥 1공기
- 김밥용 김 적당량
- 오징어무침 적당량
- 무김치(석박지) 적당량
- 간장게장 적당량
이렇게 드세요
- 김에 밥을 한 입 크기로 싸 둡니다.
- 오징어무침과 무김치를 곁들입니다.
- 간장게장 한 점을 올리거나 번갈아 먹습니다.
- 게딱지에 밥을 조금 비벼 김밥과 함께 즐깁니다.
이건 좀 개인적인 취향인데요, 저는 간장게장을 충무김밥이랑 같이 먹는 걸 제일 좋아합니다. 처음엔 "이게 어울려?" 하시다가도, 한 번 드셔보면 왜 그런지 바로 아세요.
왜 이 조합이 맛있냐면요
- 충무김밥의 매콤한 오징어무침과 무김치가 입맛을 확 끌어올려요.
- 거기에 짭조름하고 담백한 간장게장 한 점이 들어가면 균형이 딱 맞습니다.
- 김에 싼 담백한 밥 + 게장의 감칠맛 = 밥도둑 위에 밥도둑이에요.
사장이 즐기는 방법
- 게딱지 장에 밥을 조금 비벼서, 충무김밥이랑 번갈아 드셔보세요. 이게 진짜예요.
- 매운 게 부담되면 무김치만, 든든하게 즐기고 싶으면 오징어무침까지 곁들이세요.
- 시원한 무국이나 계란찜 하나면 상 차림이 끝납니다.
손님들이 자주 물어보시는 것들
게장이랑 충무김밥, 진짜 어울려요?
매콤한 김밥과 짭조름한 게장이 의외로 찰떡이에요. 한 번 드셔보시면 계속 생각나실 거예요.
어떤 게장이 잘 맞아요?
담백한 간장게장이 무난하고, 매콤한 걸 좋아하시면 양념게장도 좋아요.
게장은 어디서 사요?
임가네 스토어와 네이버 스마트스토어에서 주문하실 수 있어요.