양념게장 vs 간장게장, 뭐가 다를까? 사장이 솔직하게

간장게장이랑 양념게장, 둘 다 밥도둑인데 뭘 고를지 고민되시죠? 담그는 사람 입장에서 솔직하게 말씀드리면, 간장게장은 짭조름하고 담백하게 게살 본연의 맛을, 양념게장은 매콤달콤한 양념으로 감칠맛을 즐기는 거예요.

맛이 이렇게 달라요

• 간장게장: 간장에 숙성해 짭조름하고 감칠맛이 깊습니다. 게살 그대로의 단맛이 살아요.
• 양념게장: 고춧가루 양념에 무쳐 매콤달콤합니다. 밥에 쓱쓱 비벼 먹기 좋아요.

누구에게 뭘 권하냐면요

• 담백하고 깊은 맛을 좋아하시면 간장게장.
• 매콤한 거 좋아하시고 밥에 비벼 드시면 양념게장.
• 아이나 어르신, 매운 거 어려우신 분은 간장게장이 무난해요.

보관이랑 먹는 법도 조금 달라요

둘 다 냉장 5~7일, 소분 냉동 한 달쯤은 같습니다. 다만 양념게장은 양념이 물러지기 전에 조금 더 빨리 드시는 걸 권해요.

손님들이 자주 물어보시는 것들

처음이면 뭐가 나아요?

매운 걸 잘 드시면 양념게장, 아니면 간장게장부터 권해요.

둘 다 밥도둑인가요?

네, 둘 다 밥 한 공기 순삭입니다. 그날 입맛 따라 고르시면 돼요.

어디서 사요?

임가네 스토어와 네이버 스마트스토어에서 주문하실 수 있어요.